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献给想转型合作的人们--孔老师食疗技术
来源:  2016-11-17 18:12:09 | 作者:
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由于过去我们片面强调GDP,每年要求各地政府GDP增长,把GDP做为考核当地政府政绩的唯一指标,现在问题暴露出来了,因为在这种低水平科技发展模式下,GDP要求每年增长,可以无限大,但生态、环境、资源不可能无限大,以致生态、环境被破坏,资源日益枯竭,国人健康受到危害。癌症、糖尿病、肾病大面积爆发,在国家财政军费2万亿,教育经费2万亿,科研经费1.5万亿的情况下,而医保费国家就拿出8万亿!医疗费、医保费,它不但给病人带来了痛苦,而且给家庭和社会造成沉重负担!

中华民族人口众多,赖以我们老祖宗智慧——中医药得以如此,而未病先防、药食同源是中医药的魂!孔老师的食疗方法就是通过吃饭,不去吃药,解决当前几大疾病,通过工业化生产茯苓面、人造肉,解决土地、水污染问题。他提出的吃饭不吃药这条路径,不但解决了人们的温饱问题,而且还解决了一人得病,家庭和社会带来的负担问题。它对提高人们生活、生存质量和实现小康意义重大!它对把中医药做成国家级优势意义重大!

他提出的不仅仅是技术,而重要的是商业模式和产业化理念。只有这种商业模式和产业化,才能解决中国井喷式大面积疾病,仅靠医院+医生是杯水车薪,亡羊补牢。长期实践也已经证明是解决不了当前大面积爆发的疾病,而我们付出的代价也是家庭和社会难以承受的!如果不改变路径,照此发病率逐年上升速度,还是得病吃药这种模式发展下去,用不了10年,我们就可以看到家庭、社会无法承受,中国经济无法运行,就更不要去谈小康和中国梦了!

另辟途径,借助老祖宗中医智慧,用食疗替代医疗已是不二选择,孔老师提出的就是这样的计划和路径。

他提出先建试点,借助各地兴建中医药健康城(含养生区),有硬件无内容的现状,把健康的新理念,把当地企业转型,把农民增收溶进它的中医药健康城,样板做出后,再向全国建有健康城、养生区的地区铺开,它还能给当地带来经济增长,企业转型,人们健康富裕。其后将这些技术申报国际专利,将这些健康食品销售代理权卖给国外、国内。再用这些收入,发展壮大自己,真正把中医药做成国家级优势产业,做成中国美食+中医药捆绑在一起的国家级优势,实现服务国内,走向世界的中国梦!

癌症、糖尿病、心脑血管病是当前国人发病率最高的三个病种,它占8万亿医保费用的80%。孔老师提出先解决糖尿病。因为糖尿病中国人13亿中1.3亿人是糖尿病,它占医保费的1.5万亿!而且在解决糖尿病的同时,也解决了肥胖、血脂高、脂肪肝这三个普遍性疾病,它解决的远不止1,5万亿!是一箭四雕。他有一系列解决糖尿病的思路和技术,他的技术是按照产业化、企业转型、农民增收、人们健康,社会有刚需,代理商有赚钱(成本低,利润空间大),它是按照千方百计降低成本,增加产品市场竞争力强设计的,也就是说他的科技性,是市场前沿的技术。它的市场性是人们一日三餐的快销品,它的性价比是其它同类产品不可抗争的,它留给代理商的利润是非常大的。利润是推动产品进入市场的动力,它推向市场的速度是非常之快的。

他说医疗界普遍认为:糖尿病是吃饭了撑的,说准确一点,是人们过多摄入淀粉之类的大米、白面,超出了人体需要的数倍,而叶绿素、叶酸、纤维素严重摄入不足,也就是蔬菜、水果少,人体营养不均衡造成,蔬菜、水果应当占人体需要的一半以上。也就是说,人在一次摄入过量的淀粉后,形成热和糖的|冲击,在高峰值的热和糖冲击下,导致人们胰脏出了问题,即得了糖尿病。传统的办法是餐后降糖,即吃了大量淀粉后血糖上来,再去吃药,这种站起来坐下,又站起来又坐下的办法,长期实践证明,对根治糖尿病徒劳无益,只能增加病人痛苦和医疗费用,只能使制药企业收益,不是解决糖尿病的根本途径。

孔老师提出的是餐中减糖代替餐后降糖,用食疗代替医疗的方法,按照产业化的思路大面积解决糖尿病思路(含肥胖、高血脂、脂肪肝)。

他具体方法有以下几种:

他认为首先解决面粉和大米问题。

面粉和大米是中国南北方食用的两个主食品种,人们一日三餐基本上离不开它,又因为超量的淀粉是制造糖尿病的根源,所以首先要解决超量面粉和大米。

他的主要方法是用野菜代替蔬菜(因为蔬菜价格太高了!产品没有竞争力),按照人体需要,它和面粉、大米 的比例一半对一半(病重的还要多)。他把野菜和其它多果糖植物打成粉,掺到面粉中,掺到大米中,再用这种面粉、大米去煮饭,做面条、烙饼、去做方便面、各种快餐食品。

办法之一:用绿豆发芽,到芽有两片叶时,烘干打粉,一比一掺到面粉中,做成各种面食,糖尿病当天血糖正常,三天可以去掉胰岛素。

他还说:他手中有一个绿豆品种,黑皮,比现行绿豆产量高一倍,农民在玉米地里套种绿豆,绿豆喜阴,产量高,玉米因绿豆有根瘤菌还能增产,在玉米出苗不久,用点播机点上绿豆,在玉米收获前收获绿豆,绿豆产量200斤,效益比玉米还好,这对解决农民种地赔钱,土地大面积撂荒,提高农民收益无疑是个好办法。

他还有一个办法就是在玉米地套种野碗豆,收购野碗豆秧,把它打成粉到面粉中,同绿豆粉一样,加上海带胶,压成颗粒掺到在大米、面粉中煮米饭、做面条。

他筛选了一种野菜,俗称扫帚苗,它的叶绿素比普遍蔬菜高十倍,而且这种山野菜北方地区漫山遍野,资源丰富,收购成本极低,如果在荒山、荒坡种植还可为农民增收多一条路。

他引进了国外一种野菜叫酸蘑,耐寒,耐贫脊,亩产60万斤,这些都可以切碎,烘干、打粉掺到面粉和大米中,并且都可以让农民大面积种植。

二、他开动脑筋,想到山东寿光是国内著名的蔬菜市场,菜农和商家在出售蔬菜前,将蔬菜外面的菜叶、菜帮去掉,有的品种抛弃的数量比商品蔬菜量还要大,他通过试验,将这些尾菜洗净,烘干打粉,去苦(这技术他能提供),再掺到大米、面粉中,仅这项技术就等于我们的蔬菜供应量增加了近三分之一,而它的成本比生产蔬菜要低多少倍!

三、他还提出用营养丰富的米糠、麦麸用大型粉碎机粉碎到120目,掺到面粉、大米中,它的营养远比精米、精面丰富,经过他的技术处理,其美味可口,使人们吃了更健康!

这里面有好多技术瓶颈,比如将山野菜粉掺到大米、面粉中,如何使面粉更劲道,更粘合,更好吃,包括这些山野菜如何将一部分多糖转变为优质蛋白质,进一步降低成本,他都有这方面技术。

四、他还提倡全国要尽量多种魔芋,魔芋是修复细胞,降糖,食品粘合等多种作用的好品种。它南北均可种植,北方种植产量还高。它如果成为人们餐桌上的一个主流品种,对人们健康意义重大。仅这一个品种就可以做出一系列产品,做成一个像土豆一样产业。

五、针对当前人们喜欢吃肉习惯,孔老师还发明了一种肉。这种肉外观看起来是肉,吃起来味道是肉,但它是肉的热量的十分之一,有肉的美味,但没有肉的危害!他制做的这种有肉皮、有脂肪,、有肉丝,它就是用魔芋做脂肪,用花生米做肉丝,用鸡肉架提取物做味精。它可以做成东坡肉、叩肉、腰花、五彩缤纷的各种肉类食品。 这个产品它涵盖了喜欢吃肉的人群和吃不了肉的人群,因为肉的销量之大,仅这一项技术就可以做成一个大产业群落。

六、针对当前土地被化肥、农药污染的状况,他发明用茯苓菌丝发酵,把菌丝烘干打粉,颜色比白面还白,味道比白面还好,营养比白面还丰富,生产成本不足粮食生产十分之一。

他发明的利用芽胞杆菌无营养迅速繁殖特性,用二氧化碳和水,加上微量元素,几乎没有成本,繁殖芽胞杆菌,其处理后是优质蛋白质,用这种蛋白质代替大豆、谷类、肉类。

他还是用以上设备生产螺旋藻,各种藻类代替优质蔬菜,来满足人们对健康的需求。用工业化生产解决土地污染和降低生产成本,解决中国人粮食、蔬菜问题。

七、针对当前在食品中添加化学防腐剂(它是食品防腐用量最大品种),孔老师还研制一种植物中药防腐剂,因为化学防腐有损于人的健康,而中药防腐剂恰恰在这方面是它的优势。

八、为了让人们吃饱,而不因吃饱了撑出毛病来(其实人不要吃这么多东西),孔发明了一种方法,会将食品遇水膨大一倍以上,使人们吃饱了,但不致于撑着,它的优势:一是减少适量淀粉产生的糖和热的冲击,在保证人的身体健康的前提下,它的销售价下降了一半,大大提升了产品的竞争力。

九、他发明的酱和油的处理技术。它会使人们更健康,因为它们是人们生活必不可缺的食品,这些品种适应人的品味,又不改变人们的饮食习惯,百姓易于接受的大路品种,每一个品种都可以做成一个企业群落,对中国的产业转型和升级起到一个提升作用,它产生的社会效益和经济效益不可估量。

当然,孔老师在这方面有更多技术,糖尿病只是他这些技术之一。他还有心脑血管病、癌症的食疗方案和技术,这里不一一列述。

梳理孔老师技术的特点,我们可以看到:

A.他是围绕减少淀粉用量,增加野菜粉用量,使食品最大的减少热、糖冲击,不是餐后降糖,而是餐中减糖设计的。

B.他是围绕着如何降低成本,一用野菜替代家菜(它成本应当是家菜十分之一不到),二用遇水膨大技术(将成本降低二分之一)来设计产品的。如同天津尖峰药业,世界葡萄籽提取物厂家成本都在千元以上,而尖峰成本200元,售价400元,它国看过尖峰厂提取过程后,都转产了,世界只剩尖峰一家在生产葡萄籽提取物。世界经济一体化,谁把成本降至最低,市场就是谁的,谁就能做的最大。

C.他的技术是围绕产业化,从种植、工业化生产、用机器化代替厨房厨师劳动,大面积种植,大数量产出,大规模生产,大幅度降低成本,大力提高产品市场竞争力,设计的,它带动连锁反应不仅仅是一个产业。

他的产品一旦问世,将彻底改变人们看病吃药的思维模式,重新认识到食疗胜于医疗。一旦这种思维模式被大众所接受,将彻底解决一人得病,全家受穷。因为吃饭不报销,也彻底解决医保费的1.5万亿!而且还顺便解决了高血脂、肥胖,它给家庭和社会解决的还远不止1,5万亿!

D.他选择的野菜替代家菜,来源广泛,资源丰富,成本很低,适宜做产业,因为只有产业化才能彻底大面积解决这种大面积人群患病问题。靠医院+医生,得病吃药,不是根本解决问题途径。

E.他研究的东西,可以做成各种快餐食品、方便面,可以通过网上购买,可在超市购买,极大方面消费者,比在家做饭成本还低,口味还好,开水一冲,即可食用,使其产品进入每一个家庭。我们健康产业中的生产企业可以参与生产,其数量之大,已不是一般药品概念,一般食品概念。对企业转型升级起着一个推动作用。

它将引导国内一大批企业参与其中,改变企业停产无活干的现象。

F.他提出的绿豆、酸蘑、扫帚苗、野碗豆,对调整农业生产结构,提高农民收入,尤其中国北方大面积种植玉米,而玉米价格持续走低,农民种玉米赔本,实施玉米套种绿豆、野碗豆,对提高农民收入,改变土地撂荒现象意义重大。在荒山、荒坡种扫帚苗,种酸蘑,对于绿化荒山,改变环境,提高农民收入也是一条路径。

G.他提出大力推广魔芋种植,特别是在北方推广种植,产量高,品质好,一对提高人们健康水平,二对改变北方单纯种玉米、西部单纯种棉花亏本的结构单一现象,它的产品效果一旦被大众所认识,会有一系列产品出来,魔芋产品必将成为一个巨大产业。

H.他指出,遍布全世界的麦当劳、肯德基,它的食品抗生素、添加剂、尿酸超标,它产生的热冲击、糖冲击不利于人的健康,它是违背人体需要比例设计的产品,被世界公认为垃圾食品,而我们生产的食品:一比他们健康,没有抗生素、添加剂。二比它的成本低,是它成本的几分之一。三比他们好吃,且品种繁多,更适合各种类人群。

在党中央主抓健康产业,希望把中医药做成国家的优势的今天,中药+中国美食应首当其冲,重登世界餐饮的主流,让世界人民都能吃上中国的特色美食,它的销量和规模已不是单纯药品的概念,这才是世界唯一一份最大的蛋糕。它带来的效益和影响以及后续的产品是我们现在难以估计出来的。

I.他指出如果这种健康食品再配合中药的茶、酒、饮料、香料等,还有一些药食同源的食品,它们相得益彰,互相补充,形成共振,对提高人体健康起到一个立杆见影作用。对中医药是个带动。如果再加上经过我们短期培训的中医理疗师,对解决就业,对整个中医药产业都有拉升作用。这些捆绑在一起的药膳、药酒、药茶、药浴走向世界将不再是中国人的一个梦!他拉动的产业门类远远超出我们现在想象。

孔老师是个忧国忧民之士,他说全国都在兴建中医药健康城(养生区)。但是好多健康城有硬件,无内容,空城一座,没有人去。我们把食疗,中医,理疗,药膳,药茶,药酒,药浴(以上我们都有这方面资源,包括博物馆),把产业化,企业转型,农民增收,人民就业溶进去,带动当地经济发展,使人民健康富裕!样板做出后再向其它健康城(养生区)推广,用我们的实际行动解决疾病给家庭和社会带来的压力,以实际行动想政府所想。(永信中药网编辑部)

 

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